Estos aminoácidos son la leucina, isoleucina y valina, considerados como aminoácidos esenciales debido a la importancia que tiene introducirlos en nuestra dieta, ya que el cuerpo no los produce por sí mismo.
Beneficios de los BCAA's
Para los que practicamos la musculación, los aminoácidos ramificados cobran una especial importancia, ya que son necesarios para evitar la pérdida de la musculatura y mejorar la recuperación tras el entrenamiento. Vamos a enumerar algunos de los beneficios más destacados de los BCAA's:
- Favorecen la síntesis de proteínas.
- Acelera la recuperación muscular.
- Evita el catabolismo y la fatiga durante el entrenamiento.
- Aumento de masa muscular.
- Proporcionan energía a nuestros músculos.
¿Dónde encontramos los aminoácidos ramificados?
Como hemos dicho, estos aminoácidos no los puede producir el cuerpo, por lo que hay que introducirlos de forma exógena, es decir, a través de la alimentación.
Algunos alimentos que los contienen son: pollo, pavo, ternera, atún, huevos, germen de trigo, lácteos, etc.
En caso de personas que someten a los músculos a un estrés mayor, como el entrenamiento con pesas, requieren de mayor cantidad de BCAA`s, lo que hace más cómodo el uso de suplementos específicos que podemos encontrar en las diversas tiendas de nutrición deportiva.
Estos suplementos se suelen presentar en cápsulas o polvos en concentración de 2-1-1, 4-1-1, 6-1-1, etc.
¿Qué quiere decir eso de 2-1-1?, se refiere a la cantidad de leucina en proporción con los otros dos aminoácidos (isoleucina y valina).
¿Cuándo tomarlos?
Un momento importante para tomar los BCAA`s es después de entrenar, para tener una correcta recuperación muscular, también se pueden tomar antes, para obtener energía y evitar el catabolismo.
Para aquellos que realizan unos entrenamientos de considerable intensidad, les vendría bien tomar una dosis durante el entrenamiento para reducir la fatiga y completar el entrenamiento con todas las garantías.
Por la noche, al estar durante tantas horas sin ingerir nutrientes, corremos más peligro de entrar en catabolismo, por lo que tomar BCAA`s antes de dormir para retrasar el catabolismo y al despertarse, para detenerlo, sería una buena opción.
Dosis
Las dosis varian dependiendo de factores como el peso o la intensidad del entrenamiento que hacemos, pudiendo oscilar las dosis entre 5 o 10 gramos, aunque como hemos dicho, debe ajustarse a las necesidades personales.
Como podemos observar, los aminoácidos ramificados tienen una gran utilidad en nuestro deporte, así que, si tienes intención de suplementarte, debes saber que se trata de uno de los suplementos más importantes y básicos.
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